Karnevalshochburgen auf La Palma sind Santa Cruz und Los Llanos. Auf großen Open-Air-Bühnen treten Gruppen auf, auf den Straßen wird Salsa getanzt bis zum Abwinken. Herausgeputzte Kinder im Kostüm sind bis spät abends dabei. Männer verkleiden sich als Frauen, Gruppen halten sich an ein bestimmtes Motto, ziehen gemeinsam durch die Straßen und werfen einander freche Bemerkungen zu.
Los Indianos
Einmalig ist in Santa Cruz am Rosenmontag der Festzug "Los Indianos": In strahlendes Weiß gekleidet, defilieren die in Übersee (Kuba, Venezuela, also "Indien") zu Reichtum Gekommenen in einem Umzug durch die Innenstadt. Auch viele Passanten sind in Weiß gekleidet, denn hier wird man mit Talk- oder Babypuder bestreut - bis tatsächlich alles weiß ist. Mit diesem Brauch, zu dem viele Besucher von anderen Kanarischen Inseln und aus dem Ausland anreisen, macht man sich über die Großmannssucht früherer wohlhabender Palmeros lustig, die in weißen Tropenanzügen und blütenweißen Prachtkleidern mit ihrem Reichtum protzten.
Beerdigung der Sardine
Bewegend ist die "Beerdigung der Sardine" am Aschermittwoch. Um Mitternacht setzt sich von der Plaza de la Alameda ein schwarz gekleideter, laut jammernder Trauerzug in Bewegung. Überall hängen Traueranzeigen. Die Sardine aus Pappmaschee wird schließlich direkt am Meer verbrannt. - und der Tanz auf den Straßen geht weiter. In Los Sauces wird die Sardine sowieso erst eine Woche später begraben, also von Asche ist erst einmal noch keine Spur.
Wahl der Karnevalskönigin
Karnevalshöhepunkt in Los Llanos ist der Faschingsumzug und die Wahl der Karnevalskönigin am Faschingsdienstag. Die aufwendigen Kostüme mit Pailletten und zum Teil ganzen eingearbeiteten Landschaften werden das ganze Jahr über vorbereitet und sind, zumindest bei den Kandidatinnen für die Wahl des besten Kostüms, nur noch mit Unterstützung eines Festwagens tragbar. Mitteleuropäische Besucher mögen bei der Pracht dieser Salsa oder Samba tanzenden Königinnen in ihren riesigen Kostümkonstruktionen an den Karneval von Rio denken. Während der närrischen Zeit finden viele Tanzveranstaltungen in Los Llanos rund um die Bühne auf der Plaza de España statt.